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けん 

Author:けん 
2020年3月28日ブログ開設
埼玉県所沢市在住

2021年3月27日Ninja650納車
2021年4月11日NOAH80WB納車


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両目に疾患のある51歳男子が
幼少からの夢である全国制覇に向けて旅をしていくブログです。
お城巡りや寺院巡りに道の駅巡り、温泉巡りをしています。
キャンプとバイクが大好きですが
寒いのと辛いのは嫌いです(笑)

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【中華そば】 三角屋 暖 @山梨県甲府市

またしても台風接近の3連休でしたが、いかがお過ごしでしたか?
それでも日曜日は快晴に恵まれていい天気になりました。
そこで一度は諦めたお墓参りのために故郷・甲府に向かいました。
ランチに食べたラーメン店をご紹介いたします。
それでは麵屋巡業の旅始めていきましょう。

20220926 三角屋 1

混雑必死につき店内の撮影は自粛してますが、カウンター席とテーブル席合わせて30席くらいの店です。
メニューをご覧ください。
飾らないシンプルな王道の中華そばの店ですね!!!

20220926 三角屋 2

妻は味玉ラーメンを、私は特製中華そばを頼みました。
見た目のインパクトも十分な迫力です。

20220926 三角屋 3

麺は、昔懐かしい細麺のちぢれ麺。
噛めば噛むほどに、その味が広がるパラレルワールド!!

20220926 三角屋 4

これに合わせるスープは、シンプルな鶏ガラの醤油スープ。
醤油の濃さは感じるものの、甘さも際立って非常にまろやかでマイルドな味わい。
これは、いくらでもイケちゃう至高のスープですよ。

20220926 三角屋 5

迫力のチャーシューは4枚もど~~んと鎮座。

20220926 三角屋 6

バラ肉とロース肉の2種類が乗っています。
バラ肉は、トロトロに溶けていくしなやかさ。
ロース肉は食感も大切にしたパワフルな味わい。

20220926 三角屋 7

味玉は、半熟よりもしっかりとした茹で加減で、卵の味わいを演出していきます。
飾らない昔ながらの中華そばですが、総合点は高い店だと感じました。
最近は、こういうラーメンがお気に入りです。

20220926 三角屋 8

■名称 三角屋 暖
■住所 山梨県甲府市城東4丁目13-31
■電話 055-237-8850
■公式H.P https://www.instagram.com/sankakuya_dan/



関連ランキング:ラーメン | 金手駅善光寺駅



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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

Comment

No title

甲府のラーメン屋は知りませんでした
山梨 いえば ほうとう うどん 蓑 と 思っていました

鶏がらスープは 美味しいそうで今度伺いたいと思いました

>肉丸さん

こんにちはです。
確かに山梨は、ほうとうが先行したイメージになってますよね。
でも、私が子供の頃からある町中華とか、意外にラーメン店もあるんですよ。
機会があれば是非行ってみて下さいね。
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