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けん 

Author:けん 
2020年3月28日ブログ開設
埼玉県所沢市在住

2021年3月27日Ninja650納車
2021年4月11日NOAH80WB納車

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田舎っぺうどん 本店  @埼玉県熊谷市

武蔵野うどん巡り第4弾は、埼玉県北部にフランチャイズする田舎っぺうどんの本店になります。
古くから埼北エリアにて根強い人気の店で、平日も行列必死の人気店です。
それでは、麵屋巡業の旅始めて行きましょう。


田舎っぺ 1


場所は、国道407沿いで国道17号(熊谷バイパス)との交差点「代」の近くです。
トイザらスとかファミリーマートがある所ですね。
店内の撮影は自粛していますが、けっこう広いんですよ。
カウンター席とテーブル席で軽く50人は入れます。

こちらがメニューです。
肉汁うどんと言わずに、肉ネギと言います。

田舎っぺ 2

2㎏とか3㎏の、超大盛りも出来ますが、仕事中にそんな食ったら悶絶必死です。(笑)

田舎っぺ 3

照明の関係で、黄色っぽく見えますが、実際は真っ白な麺です。
店内のオープンキッチンで手打ちして熟成されたコシの強い麺になります。
一部の人に言わせると、硬いと思うというほどのコシの強さです。

田舎っぺ 4

つけ汁は、わりと濃い目の味付けで、ネギはゴロゴロではなく
刻んだ細いネギが入っています。
深谷ネギかどうかは・・・解析不明ですが!!

田舎っぺ 5

同じ埼玉でも私の住む埼南エリアからは距離があるので
なかなか行けませんが、チャンスを見てまた訪問してみたいですねぇ~。

    ■名称 田舎っぺ 本店
    ■住所 埼玉県熊谷市代1061 - 1
     ■電話 048-521-8784
    ■公式HP http://www.inakappeudon-honten.com/



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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

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